Bergblütenhonig aus Falpetan 6er Pack (6 x 250g)

Bergblütenhonig aus Falpetan, geerntet auf einer Höhe von 1630 m, ein würziger Honig, mit dem Geschmack nach Bergkräutern und Bernsteinfarbe, gehört der Bergblütenhonig zu einer Kostbarkeit unserer Bergwelt.

Um einen Bergblütenhonig zu ernten vermag es großer Anstrengung, unsere Bienenvölker stehen das ganze Jahr auf 1630m, den Nektar trägt die vom Aussterben bedrohte Dunkle Biene Apis mellifera mellifera ein. Das Wetter spielt eine wesentliche Rolle. Zum einen ist es die hohe Lage ca. 1600m, Schnee im Juni ist keine Seltenheit. Die Nächte sind auch im Hochsommer frisch, daher ziehen sich die Bienen in den Nächten stärker zusammen um die Brut und sich zu wärmen.